Le concierge est un peu l’âme d’un grand hôtel. Poste difficile et exigeant, le concierge est la première personne que l’on croise quand on franchit la porte d’un établissement de luxe. Accueillir, renseigner et conseiller les clients, voilà ce qui l’occupe, depuis le petit matin et jusque tard dans la nuit.
Les missions du concierge de grand hôtel
Le concierge assure l’accueil de la clientèle, l’informe sur les conditions de son séjour. Il donne les clefs des chambres, transmet les messages, contrôle les dépôts, la réception et le transport des bagages.
La mission principale du concierge est d’être informé de tout et de rendre le séjour de la clientèle la plus agréable possible (voire lui faire vivre une expérience unique). Connaître les goûts et les habitudes des clients lui permet d’assurer un service hautement personnalisé. Tout désir doit se voir exaucé et tout problème résolu.
Répondre à toute demande des clients
Disponible, le concierge anticipe les vœux de ses clients et leur épargne le maximum de tâches matérielles. Il fait le lien avec les services internes de l’hôtel (restaurant, boutiques, coiffeur…) et avec l’extérieur (agences de voyage, médecin, guide touristique, théâtres, taxis…). Il se tient au courant de tout, boîtes de nuit à la mode, restaurants gastronomiques, pièces de théâtre à succès… il enrichit son carnet d’adresses en permanence, pour répondre à n’importe quelle demande.
Dans les grands hôtels, il a plusieurs personnes sous ses ordres. Responsable du hall, il gère les activités des personnels qui y travaillent : équipe d’accueil, bagagistes, chasseurs…
Le concierge de nuit assure également la fonction de réceptionniste.
Les compétences/Qualités nécessaires pour devenir concierge de grand hôtel
- Maîtrise de l’anglais
- Discrétion, sens inné du service
- Très bonne mémoire, notamment visuelle
- Sens de l’initiative, débrouillardise
- Bonne culture générale
- Souci de la perfection
Les débouchés du métier
On trouve des concierges dans les établissements de prestige, privés ou affiliés à de grandes chaînes internationales ainsi que dans des châteaux et demeures de grand luxe. Certaines directions hôtelières en font un axe essentiel de la fidélisation de leurs clients.
Études pour devenir un concierge de grand hôtel
Autrefois formé sur le tas, le concierge est maintenant titulaire du Bac. Il est également possible d’effectuer un BTS Management en hôtellerie-restauration avant de se spécialiser dans la conciergerie.
Évolutions de carrière
Avec de l’expérience, il peut, en interne, accéder au poste de chef concierge. S’il veut faire progresser sa carrière, il aura intérêt à changer d’établissement, ou à suivre des formations pour évoluer vers des fonctions d’encadrement et de gestion.
ACCRÉDITATION(S)
DIPLÔME DÉLIVRÉ
