Les Manguiers de Guéréo, odge de 21 chambres dont suites avec piscine privée  recherche un Maître d’Hôtel pour leur restaurant dans un cadre somptueux à 45 min de Dakar. 

Missions : 

• Accueil des clients à leur arrivée, installation à la table, remise des cartes et conseil sur le choix des plats et suggestions du jour
• Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant en orchestrant minutieusement le travail des commis afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service
• Organiser et contrôler le travail des équipes en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service en passant de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait lors des repas 
• Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
•  Vous effectuez également toutes les autres tâches inhérentes à votre fonction, dans le respect strict des consignes fournies par le lodge

Profil recherché pour le poste : Maître d'Hôtel

• Souriant, accueillant
• Présentation irréprochable
• Sens de la diplomatie 
• Adaptation aux différents interlocuteurs