École Supérieure Gastronomique et Hôtelière Arnaud (ESGHA)
École spécialisée
16 B, Rue De Kolda, Point E, Fann-point E-amitié
Dakar - Sénégal
33 869 92 92
N@A
PRESENTATION
L'École Supérieure Gastronomique et Hôtelière Arnaud (ESGHA) offre des formations en :
- Art culinaire: connaissances basiques en cuisine et pâtisserie
- Gestion de la Qualité : études des normes ISO
- Marketing hôtelier
- Etude du Droit du Travail
- connaissances théoriques en Nutrition et Diététique
- Gestion hôtelière
- Pratiques du métier de serveuse, maitre d'hôtel, cuisinier, pâtissier au sein du restaurant de l'école
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