Dans une grande surface ou un grand magasin, le/la chef de rayon organise de A à Z la vie de son rayon : de l’approvisionnement des linéaires à la gestion d’une équipe de vendeurs.
Le quotidien d’un chef de rayon
Chaque matin, le chef de rayon vérifie que les linéaires et têtes de gondole soient bien approvisionnés et que l’état des stocks permet le réapprovisionnement à tout moment. Il passe des commandes et reçoit régulièrement les fournisseurs.
Une fonction stratégique
Séduire une clientèle exigeante, tel est le défi de ce spécialiste. Il étudie et analyse minutieusement les besoins des consommateurs. Le chef de rayon réalise un travail stratégique afin de réveiller les cinq sens des consommateurs pour déclencher ce stimulus incitant les clients à l’achat. Il veille à la propreté et à l’étiquetage du packaging, surveille en permanence la bonne tenue de son rayon et la mise en valeur des produits-phare. Le chef de rayon est le garant de l’attractivité de son espace de vente mais aussi de son chiffre d’affaires et doit coûte que coûte atteindre les objectifs de rentabilité fixés par sa direction.
De la gestion du rayon à la gestion du personnel
Le chef de rayon est en charge du recrutement des vendeurs et de l’ensemble de son équipe. Dans un grand magasin, le management des vendeurs est crucial : le chef de rayon passe une bonne partie de son temps à les encadrer, les conseiller, organiser leur formation. Chaque jour, il planifie, répartit et vérifie le travail de son équipe, avec un objectif : s’assurer que son personnel de vente accueille les clients dans les meilleures conditions.
Le marketing et la promotion des ventes
Il assume également une fonction marketing. Fortement sensibilisé aux goûts et à la demande des consommateurs, c’est lui qui sélectionne la gamme des produits proposés et leur implantation sur les linéaires. Le chef de rayon met en place des opérations de promotion et de publicité pour inciter à l’achat. Une tendance se dégage : avec la centralisation des achats, la marge de manœuvre du chef de rayon se réduit de plus en plus.
Les compétences/Qualités nécessaires pour devenir chef de rayon
- Sens commercial développé
- Capacités d’analyse, d’écoute et managériales
- Dynamisme et réactivité
- Polyvalence, disponibilité et aisance relationnelle
Les débouchés du métier
Le chef de rayon travaille au sein de grandes surfaces spécialisées mais aussi au sein de grands magasins. Avec le nombre de grandes surfaces, magasins spécialisés. Les débouchés ne manquent pas dans la grande distribution, qui représente un véritable vivier pour les jeunes diplômés.
Études pour devenir chef de rayon
Ce poste est accessible aux titulaires d’un diplôme de niveau Bac+2 minimum. L’expérience sur le terrain est primordiale pour devenir chef de rayon.
Évolutions de carriière
En fonction de ses résultats, un chef de rayon peut s’élever dans la hiérarchie de son magasin ou du groupe pour lequel il travaille. Ainsi, il peut prendre la responsabilité de plusieurs rayons et devenir chef de secteur.
ACCRÉDITATION(S)
DIPLÔME DÉLIVRÉ
