Bras droit du directeur d’hôtel, le directeur d’hébergement a l’œil rivé sur un indicateur : le taux d’occupation des chambres. Charge à lui de développer les meilleures relations possibles avec tous les professionnels du tourisme pour faire le plein, si possible toute l’année…
Les missions quotidiennes d’un directeur d’hébergement
Une partie importante de l’activité du directeur d’hébergement consiste à gérer l’enveloppe financière de la partie « chambres » : gestion des coûts et des recettes, élaboration des budgets prévisionnels… Mais sa mission essentielle est de veiller au taux de remplissage de l’établissement. Pour que le maximum de chambres soit occupé, il contrôle, en collaboration avec les responsables de service, la qualité des prestations et la bonne organisation des différentes tâches à effectuer. Il peut ainsi décider de nouvelles méthodes de travail, ou proposer de nouvelles prestations pour séduire une clientèle plus large (service du petit déjeuner en chambre très tôt le matin, chaînes câblées et internet…).
Un directeur polyvalent
Le directeur d’hébergement dirige le personnel des étages et de la réception, participe à leur recrutement et à leur formation. Toujours dans le but d’optimiser l’occupation des chambres, le directeur d’hébergement participe à la politique commerciale de l’hôtel : mise au point des tarifs, actions publicitaires, opérations de promotion, relations publiques… Il sait innover et prendre de nouvelles initiatives. Enfin, avec les autres membres de la direction, il veille à appliquer la politique générale de la maison.
Le directeur d’hébergement est donc un homme polyvalent !
Les compétences/Qualités nécessaires pour ce métier
- Solides connaissances en gestion,
- Sens commercial,
- Aptitudes à la direction d’équipe,
- Capacités d’initiative,
- Maîtrise de plusieurs langues étrangères.
Les débouchés du métier
Le poste de directeur d’hébergement est généralement pourvu par des professionnels ayant déjà acquis une bonne expérience de terrain. La maîtrise d’au moins deux langues étrangères est également requise.
Études pour devenir Directeur d'hébergement
Le recrutement se fait à minimum Bac+2, complété par quelques années d’expérience sur le terrain.
Évolutions de carrière
L’objectif de tout directeur d’hébergement est d’accéder au poste de directeur d’hôtel.
ACCRÉDITATION(S)
DIPLÔME DÉLIVRÉ
