Une entreprise de la place est à la recherche de Cuisiniers spécialisés dans la restauration en offshore. 

Principales responsabilités

• Vous êtes effectivement appelé à travailler sous la direction du Responsable d’Exploitation. Votre travail consiste à assurer le service de la restauration à temps sanitaires (HACCP), participer à la bonne organisation du service et s’assurer de la propreté de l’environnement de travail. 
• Mise en place du poste de travail ;
• Préparation des plats en respectant les normes ;
• Gestion de stocks ;
• Conception de nouveau plat en fonction des produits de saison et de l’évolution des goûts ;
• Organisation de planning.
• Rangement du cadre de travail ;
• Entretien de l’équipement ;
• Travailler en équipe et en respectant les normes 

Profil de Personnalité 

• Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns ;
• S’adapter aux rythmes de travail ;
• Être dynamique et rigoureux ;
• Avoir un grand intérêt pour la restauration et le service client ;
• Disponibilité et implication ;
• Autonomie, réactivité, capacité d’adaptation et d’anticipation ;
• Capacité à travailler en équipe et sous pression ;
• Bon relationnel ;
• Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service ;
• Efficacité, rigueur. 

Qualifications

• Le candidat doit détenir un diplôme professionnel de CAP à BTS cuisine ;
• Expérience de 8 à 10 ans en restauration et une expérience en restauration et/ou traiteur dans les plateformes pétrolières est requise.
• Les candidats doivent également disposer de toutes les autorisations nécessaires, dont un permis de navigation, leur permettant de pouvoir être actifs sur plateforme.

Candidature

Envoyez votre CV avec le titre du poste à : masterhsenegal@gmail.com

Date limite de dépôt de candidature : 30 avril 2021.

Seuls les candidats retenus seront contactés