Topwork recrute un Assistant QHSE / Secteur Restauration (F/H).
Mission
- Faire évoluer les procédures qualité et contrôler la conformité de leur application ;
- Analyser les non-conformités, définir et préconiser les actions correctives et contrôler leur mise en œuvre ;
- Réaliser les audits BPH et BPF ;
- Dérouler les actions prioritaires définies par le responsable QHSE au niveau opérationnel ;
- Suivre et analyser les indicateurs qualité définis par le responsable QHSE ;
- Réaliser les prélèvements de produits (matière première, produits intermédiaires et finis) pour des fins d’analyses microbiologiques ;
- Réaliser les prélèvements de surface pour des fins d’analyses microbiologiques ;
- Effectuer les contrôles qualité terrain (autocontrôles, relèves de poids, suivi température, respect des règles d’hygiène et procédures de travail, suivi du nettoyage, …) ;
- Effectuer le suivi de la traçabilité (procédures, suivi dossiers lots, test de traçabilité…) en collaboration avec le responsable QHSE et gestion de stock ;
- Distribuer et assurer la gestion des EPI ;
- Tenir les registres d’hygiène et de sécurité au travail ;
- Sensibiliser et former tous les collaborateurs à la démarche qualité (exigences, sécurité, procédures etc…).
Profil
- Bac +3 minimum ou équivalent en Qualité Hygiène Sécurité Environnement ;
- Avoir une expérience de 02 à 03 ans ;
- Avoir une bonne connaissance de la réglementation en vigueur ;
- Avoir une bonne connaissance de la méthode HACCP ;
- Être apte à conduire des audits de façon autonome ;
- Être apte à relever des écarts de qualité / hygiène / SST et proposer des actions correctives ;
- Être apte à rédiger des procédures, instructions et faire des enregistrements ;
- Être force de proposition, méthodique, rigoureux et organisé ;
- Avoir une excellente maitrise des outils d’informatiques ;
- Avoir le sens de la responsabilité.
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse e-mail suivante : cv@topworksn.com.
Date limite : 3 Mars 2022.
