Le/la fleuriste cultive les fleurs ou en fait commerce. Au quotidien, il/elle compose des bouquets de fleurs mais est aussi de bons conseils pour renseigner un client sur les caractéristiques de chaque plante ou fleur.
Le quotidien du fleuriste
Le fleuriste doit savoir réceptionner, nettoyer et connaître les procédures de conservation de ses fleurs. Ce spécialiste a aussi d’autres activités telles qu’entretenir, arroser, mais aussi couper des fleurs et arbustes qu’il aura d’abord choisis chez un grossiste ou un horticulteur.
Pour satisfaire toutes les demandes de ses clients (bouquet de mariage, décoration de table, enterrement…), le fleuriste doit avoir une grande créativité et aimer la conception florale. Au contact des gens, il doit aussi savoir accueillir, conseiller son client et le fidéliser en lui proposant un magasin bien tenu et régulièrement approvisionné. L’activité nécessite une bonne condition physique : le fleuriste est debout une grande partie de la journée. Avec l’essor de l’e-commerce, de nombreux professionnels fleurissent sur la Toile : ces fleuristes dits « online » proposent leur propre service de livraison, permettant au client de choisir et de commander depuis leur domicile.
Les compétences/Qualités requises pour ce métier
- Connaissance du domaine de l’horticulture,
- Créativité et sens de l’esthétique prononcé,
- Goût pour le contact humain,
- Sens commercial, bon gestionnaire,
- Bonne forme physique,
- Sens de l’organisation et disponibilité.
Les débouchés du métier
Les jeunes diplômés peuvent travailler au sein de boutiques de fleurs traditionnelles, qui comptent rarement plus de 2 ou 3 employés.
Les espaces jardinerie des grandes surfaces et les pépinières recrutent des employés et des vendeurs spécialisés. C’est un secteur qui ne connaît pas la crise, notamment grâce à Internet.
Études pour devenir fleuriste
Le diplôme de référence est le CAP Fleuriste qui se prépare en 2 ans, souvent en apprentissage. Pour devenir fleuriste, il est également possible de compléter sa formation par un Brevet Professionnel, qui s’obtient également en deux ans (diplôme de niveau bac). Il permet à terme de créer sa propre entreprise.
Évolutions de carrière
Salarié d’une grande surface, le fleuriste peut évoluer vers un poste de responsable d’un rayon floral. Avec de l’expérience et un apport financier, il peut autrement créer (ou reprendre) son propre commerce.
ACCRÉDITATION(S)
DIPLÔME DÉLIVRÉ
